【不能不逛】餐桌上的77個料理常識（下）海鮮料理篇：詳解海鮮種類、特徵、挑選和處理方式，學會鹽漬、煙燻和各國料理法~必看好書
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商品訊息描述: 好物分享
折扣>省錢大作戰說到魚，只認得出不到五種？
殺魚？完全不知從哪裡開始下手！
比價撿便宜海鮮料理程度，只到煎魚而已？
其實也好想變成這樣的人……
看到魚就能馬上認得出來，
知道每種魚適合怎麼烹調最好，
真希望也能輕鬆做出傳說中的「麥年比目魚」這樣的料理。
熱賣產品本書精選「最關鍵」的77個海鮮常識，
教你最基礎的海鮮食材知識，棘手的食材處理也變得輕而易舉，
超過700張彩圖+100種海鮮介紹+40種海鮮處理法
讓你廚藝實力大幅進步，晉升為海鮮達人。
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最暢銷產品．學會酒類與海鮮如何搭配最對味
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熱賣商品3.收錄各國海鮮料理食譜，可立刻下廚實作，輕鬆享用各式鮮味。
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美食觀察家︱高琹雯（Liz）
全能料理名廚｜曾秀保（保師傅）
《裸食》系列食書作家︱蔡惠民（Min）
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商品訊息簡述:
作者： 《la main》雜誌編輯部
新功能介紹- 譯者： 黃薇之
- 出版社：采實文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
爆紅後被質疑非中國籍 劉欣：愛國和國籍無關 | 美中重啟貿易戰 | 全球 | 聯合新聞網
中美新聞女主省錢方法省錢妙招播5月29日相約辯論結束後，中國環球電視網（CGTN）女主播劉欣被網友質疑並非中國國籍。劉欣昨在微博發帖，強調愛國與否與國籍無關。劉欣稱：「愛不愛中國和國籍根本無關，很多海外華裔還有外國人都很愛中國，中國公民移民海外，只要合法合規，無可厚非，不能和不愛國畫等號，留在中國的也不一定都愛國。」. } }); } 另外，劉欣接受大陸官媒《環球時報》訪問時表示，丈夫和兒子也是外國籍，她形容自己並非黨員，卻仍能在網路熱賣產品最近流行商品CGT熱賣商品英文結婚送禮推薦N工作是一個「奇蹟」。她又強調，自己是「地地道道的、百分之百的中國人，而且只是中國人」，輿論抹黑「沒什麽意思」，笑言「要想黑我，來點新的行嗎」。被質疑非中國籍，央視旗下主播劉欣表示，愛國與否與國籍無省荷包網購人氣產品關。 微博圖片 分享 facebook
逾8成罹肝癌者 有BC肝炎
台灣是肝病大國，慢性B、C型肝炎是引起肝癌的主要原因，約有六至七成是B型肝炎引起，約兩成則是C型肝炎所引起；感染B、C型肝炎病毒之後，有一部份人會變成慢性肝炎，慢性肝炎可能會演變為肝硬化，最後再罹患肝癌。台灣肝癌醫學會理事長暨林口長庚胃腸肝膽科教授林錫銘提醒，預防勝於治療，在病情發展至肝癌前應及早因應，民眾可謹記二要二不三族群的二二三口訣。
根據一○五年癌症登記報告統計，肝癌發生個案數約佔所有癌症的一成，新發生數超越萬人，高達一萬一○七五人，男性個案數為女性的兩倍多，發生率為男性第二名、女性第五名，且肝癌最盛行的年齡落於三十多歲至七十多歲間，此時男性正值壯年為家庭重要支柱，若罹癌勢將帶給家庭一記重擊。林錫銘理事長進一步解釋，且因肝癌早期幾乎無症狀，一旦出現疲勞、體重減輕、食慾不振、黃疸、腹部腫大等症狀，疾病多已進展至晚期，且疾病一旦轉移，五年存活率也將降至約三成以下，故肝癌又被稱為沉默殺手。
晚期肝癌多無法手術，第一線全身性治療普遍使用標靶藥物，過去十多年間，僅有一種傳統第一線標靶藥物可選擇，雖可延長存活期，但其他項治療指標包括疾病控制、腫瘤縮小等則較差強人意。
所幸隨著醫學的進步，新一代肝癌一線標靶藥物終於問世。台灣肝癌醫學會常務理事暨台北榮總胃腸肝膽科黃怡翔教授表示，新一代標靶藥物以在全球大規模臨床試驗中亮眼的治療成果，去年十一月底獲我國衛福部核准，可作為晚期肝癌的第一線治療新選擇；根據臨床試驗結果證實，新一代標靶藥物不僅在整體存活期上與傳統藥物並駕齊驅，在其他治療指標上更有突破性的發展。
預防勝於治療，在病情發展至肝癌前應及早因應，民眾可謹記二要二不三族群的二二三口訣：二要：四十歲以上的民眾應每年進行定期檢查，檢查項目包括「甲型胎兒蛋白」及「腹部超音波檢查」，兩者缺一不可；二不：在飲食上應避免「過度飲酒」、「易受黴菌毒素汙染的食物」，例如發霉的麵包、玉米、醃漬類食品等；三族群│罹患肝癌高危險族群包括「慢性肝炎患者」、「肝硬化者」以及「一等親中有肝癌家族史者」，應更加積極預防，四十歲以後須定期進行篩檢。
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